Menu du soir

INGREDIENTS: BOEUF SUCRE HUILE DE SÉSAME POIVRE SAUCE SOJA CAROTTE AIL POIREAUX POMME OIGNONS INSTRUCTIONS: 1. Versez votre Bulgogi dans une poêle ou une casserole. 내용물을 후라이팬이나 냄비에 붙는다 2. Laissez-le cuire à feu moyen pendant 3 minutes 중간불로 3분간 끓이며 조리한다 3. C'est prêt quand ca commence à bouillir 중간불로 3분간 끓이며 조리한다 4. Déposez votre plat dans un bol accompagné de riz 그릇에 옮겨 담는다. ARAgMS activate Wind DESCRIPTION: Le bulgogi est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine coréenne authentique. Préparé à partir de bœuf français finement tranché, il est mariné dans une sauce à base de soja, d’ail, de sésame et d’oignons, offrant une saveur à la fois douce et profondément umami. Chez VONDY, cette recette s’inspire directement d’une recette de grand-mère coréenne, fidèle aux souvenirs culinaires du Gyeongsang-do. ​ En Corée, le bulgogi se consomme comme un plat unique, toujours accompagné de riz, qui permet d’équilibrer la richesse de la marinade. Il peut être complété par des légumes sautés ou fermentés, mettant en avant une cuisine riche en végétal. Facile à préparer, il suffit de le faire revenir quelques minutes à la poêle avant de le servir chaud, pour un repas complet et réconfortant.

INGREDIENTS: Gingembre mariné Poudre de poivrons rouges Radis Fish sauce Ail Chou Poireaux Oignons INSTRUCTIONS: 1. Après ouverture, verser dans un bol et dégustez. 개봉후 볼에 담아서 드시면 됩니다 2. Conserver le kimchi restant dans un récipient hermétique au réfrigérateur. 남은 김치들은 밀폐용기에 담아서 냉장보관 하세요 Description: Le kimchi est le pilier de l’alimentation coréenne. Composé de chou chinois, radis, carottes, oignons verts, ail, gingembre et piment rouge, il est fermenté selon une méthode traditionnelle transmise de génération en génération. Véritable symbole de la cuisine coréenne authentique, il incarne une gastronomie vivante, saine et profondément végétale. Traditionnellement, le kimchi se mange à chaque repas, toujours avec du riz, et accompagne aussi bien des plats chauds que froids. Il peut être consommé seul, intégré dans des recettes ou servi en accompagnement pour apporter fraîcheur et caractère. Chez VONDY, il respecte l’esprit de la recette de grand-mère coréenne, tout en s’adaptant aux usages contemporains.

INGREDIENTS: Ail Sauce soja Poireaux Carotte Nouilles de patates douces Sucre Huile de sésame INSTRUCTIONS: 1. Huilez une poêle, Versez votre Japchae et faites chauffer à feu moyen 후라이팬에 기름을 두르고 잡체를 넣은후 중간 불로 가열하세요 2. Chauffer à feu moyen pendant 2 à 3 minutes. 2-3분 정도 중간불로 가열하세요 3. Remuez constamment pour éviter que les aliments ne collent à la poêle 음식이달라붙지않도록계속저어주세요 4. Servez dans une assiette et Bon appétit! 접시에 담아 맛있게 드세요 Windows Go to Setting Settingste wivatsWind DESCRIPTION: Le japchae est un plat coréen à base de vermicelles de patate douce, mélangés à des légumes variés et légèrement assaisonnés. Naturellement sans gluten et très végétal, il incarne une cuisine coréenne à la fois légère et savoureuse. Traditionnellement consommé avec du riz, le japchae peut être mangé chaud ou froid, seul ou en accompagnement d’autres plats. Sa texture souple et ses saveurs équilibrées en font un plat facile à intégrer dans un repas du quotidien, fidèle à l’esprit d’une recette de grand-mère coréenne, simple et généreuse.

INGREDIENTS: Kimchi Huile de tournesol Amidon Farine Poireaux INSTRUCTIONS : 1. Huilez une poêle, chauffer 1à2 minutes, versez votre Kimchijeon 후라이팬에 기름을 두르고 후라이팬을 대운후 김치전을 넣으세요 2.Chauffer à feu moyen pendant 2 minutes. 2분 정도 중간불로 가열하세요 3. Retournez-les pour que les deux côtés soient cuits uniformément 양쪽이 골고루 익을수 있게 뒤집어 주세요 4. Servez dans une assiette et Bon appétit! DESCRIPTION: Le kimchijeon est un pancake salé coréen préparé à partir de kimchi fermenté, d’oignons verts et d’une pâte légère à base de farine. Croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, il reflète une cuisine spontanée et généreuse, typique du quotidien coréen. Il se consomme comme un plat à part entière, toujours accompagné de riz, et trempé dans une sauce soja légère. Très polyvalent, le kimchijeon peut aussi être associé à des plats plus occidentaux, comme une raclette ou des préparations fromagères, où son côté épicé équilibre les saveurs riches. Une façon simple et gourmande de découvrir une cuisine authentique et riche en végétal

INGREDIENTS: Nouilles de patates douces Carotte Poivre Poudre de sang de porc Sel Amidon Poireaux INSTRUCTIONS: 1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Déchirez légèrement le sac de 2cm 냄비에물을끓인다봉지옆을2cm자른다 2. Plongez le sachet dans l'eau bouillante 봉지를 끓는 물에 넣는다 3. Attendez 15 minutes 15분 기다린다 4. Versez dans un bol et servez avec la sauce fournie DESCRIPTION: Le japchae est un plat coréen à base de vermicelles de patate douce, mélangés à des légumes variés et légèrement assaisonnés. Naturellement sans gluten et très végétal, il incarne une cuisine coréenne à la fois légère et savoureuse. Traditionnellement consommé avec du riz, le japchae peut être mangé chaud ou froid, seul ou en accompagnement d’autres plats. Sa texture souple et ses saveurs équilibrées en font un plat facile à intégrer dans un repas du quotidien, fidèle à l’esprit d’une recette de grand-mère coréenne, simple et généreuse.