본디의 이야기는 무엇보다도 한 사람의 이야기입니다.
트랜스미션. 마크 리(MarK Lee)가 설립한 이 브랜드는 그 뿌리를 지방에 두고 있습니다.
한국의 중심부에 위치한 경상도는 푸짐한 음식 문화와 정통 요리로 유명한 지역입니다.

이곳은 마크 리의 할머니가 김치와 불고기 같은 요리를 만들며 진정한 요리 장인으로서 일했던 곳입니다.

결혼식, 연회 등을 위한 음식을 끊임없이 준비하며
1970년대와 1980년대 가족 모임에서 먹었던 음식들입니다. 각각의 요리는 전문가의 손길이 담긴 결과물이었습니다.
조상 대대로 전해 내려오며, 정확한 몸짓으로 길러져 온 것

엄선된 재료들.
마크 리의 기억 속에 깊이 새겨진 이러한 맛에 대한 기억들,

이는 본디의 DNA를 구성합니다. 2000년대 초 프랑스에 도착한 그는 이러한 정신을 가지고 왔습니다.
요리 유산과 정통 한국 요리가 그 자리를 차지한다는 믿음
프랑스 식탁. 본디(VONDY) 브랜드로 개발된 모든 레시피는 다음과 같은 특징을 지닙니다.
이 음식은 경상도의 전통을 충실히 따르면서, 이러한 가정식 조리법에서 직접적인 영감을 받았습니다.