불고기는 한국 정통 요리의 대표적인 메뉴 중 하나입니다. 얇게 썬 소고기를 간장, 마늘, 참깨, 양파로 만든 양념에 재워 부드러우면서도 깊은 감칠맛을 냅니다. 본디(VONDY)의 불고기 레시피는 경상도의 정취가 담긴, 한국 할머니의 비법에서 영감을 받았습니다.

한국에서 불고기는 밥과 함께 주식으로 먹는데, 밥은 풍부한 양념의 맛을 중화시켜 줍니다. 볶음 채소나 발효 채소를 곁들여 먹으면 식물성 식재료를 풍부하게 사용하는 한국 요리의 특징을 잘 보여줍니다. 조리법도 간단해서 몇 분간 볶기만 하면 뜨거워져 든든하고 푸짐한 한 끼 식사가 완성됩니다.