L'histoire de VONDY est avant tout une histoire de
transmission. Fondée par MarK Lee, la marque puise ses racines dans la province de
Gyeongsang-do, au coeur de la Corée du Sud, une région réputée pour la générosité et l'authenticité de ses tables.

C'est là que la grand-mère de Mark Lee officiait en véritable maîtresse des arts culinaires, comme kimchi ,bulgogi

préparant inlassablement des repas pour mariages, banquets et
réunions de famille dans les années 1970 et 1980. Chaque plat était le fruit d'un savoir-faire
ancestral, transmis de génération en génération, nourri de gestes précis

et d'ingrédients soigneusement choisis.
Ces souvenirs gustatifs, profondément ancrés dans la mémoire de Marc Lee,

constituent l'ADN de VONDY. Arrivé en France au début des années 2000, il emporte avec lui cet
héritage culinaire et la conviction que la cuisine coréenne authentique a toute sa place sur
les tables françaises. Chaque recette développée sous la marque VONDY est ainsi
directement inspirée de ces préparations familiales, fidèles à la tradition du Gyeongsang-do.