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LA CUISINE CORÉENNE À LA MAISON
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Comment conserver le kimchi pour qu'il reste frais plus longtemps ?
Le kimchi doit être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Pour une fraîcheur optimale, consommez-le dans les 2 à 3 semaines suivant l'achat. Plus il est conservé longtemps, plus son goût devient prononcé.
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